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NOVAX CONFORT 90/10 G F400

Capuchas soldadas motorizadas F400

Captura - Cortina inductiva 10% - Difusión - Motorizado 400°C / 1 hora

NOVAX CONFORT 90/10 G F400 Ver más grande

NOVAX CONFORT 90/10 G F400

Capuchas soldadas motorizadas F400


Captura - Cortina inductiva 10% - Difusión - Motorizado 400°C / 1 hora

Agréé 400°C 1h OPTAIR® Cuisine

  • Aprobado 400°C / 1 hora para instalaciones en grandes cocinas abiertas
  • Diseño soldado a prueba de agua
  • Construcción conforme a la norma NF EN 16282-2
  • Fabricado en acero inoxidable AISI 304L con acabado cepillado grano 220
  • Campana con paredes verticales de 12/10 de espesor a altura constante 600 mm
  • Mejora de la eficiencia de captura - Ensayos CETIAT
  • Rendimiento extraído reducido en 30% - Pruebas CETIAT
  • Diseño rígido e higiénico.
  • Filtros de impacto de acero inoxidable que cumplen con NF EN 16282-6
  • Descarga horizontal o vertical
Solicitud

Captura, extracción y filtración de contaminantes y calor.
Distribución de aire a baja velocidad desde la parte delantera.
Apto para grandes cocinas abiertas cuando no es factible la instalación de una torreta o una caja de extracción.

Edificios para catering

Edificios para catering

  • Descripción

  • Dimensiones

  • Documentación

  • Precio Público

  • Software

  • Referencias

Respaldo simple.
Módulos de una pieza con longitudes de 1000, 1500, 2000, 2500 y 3000 mm.
Avances de profundidad 1500 y 1750 mm.
Altura 600 mm.
Descarga: horizontal o vertical
Caudal: 2500 o 3500 m3/h.
capucha
  • Campana realizada íntegramente en acero inoxidable austenítico AISI 304L (1.4307), acabado cepillado grano 220.
  • Altura constante que ofrece un gran volumen de retención.
  • Ángulos doblados, soldados y pulidos en la parte inferior, asegurando una gran rigidez y una perfecta estanqueidad.
  • Sistema de fijación de la campana superior diseñado sin que ningún elemento pase por el plenum de extracción para garantizar una perfecta estanqueidad y limpieza.
  • Canalones periféricos inferiores de 50 mm de ancho, 25 mm de alto con pliegues triturados y esquinas soldadas pulidas que permiten la recuperación de condensados y una limpieza fácil y segura.
  • Frontal inferior del sensor de extracción soldado en las esquinas asegurando una alta capacidad de retención de grasas, provisto de desagüe de evacuación gas roscado de 3/4" y tapón de acero inoxidable. Sistema de desagüe engastado, sin asperezas y sin junta garantizando una limpieza y sellado constante en el tiempo .
  • Filtros de choque totalmente de acero inoxidable, parallamas, conforme a NF EN 16282-6.
  • Campana de extracción de Ø315 mm instalada de serie.
  • Cámara de impulsión aislada que incorpora un amortiguador de equilibrado en cada toma y que comprende:
  • Cara interior equipada con labio calibrado que genera la cortina de aire inductiva: caudal de inducción entre 60 y 100 m3/h/m lineal.
  • Cara frontal perforada: caudal de compensación hasta 1200 m3/h/m lineal - Δ P = 60 Pa.
Motor
  • Ventilador de acción de entrada única.
  • Rejilla de protección en la boca de aspiración, según norma NF EN 60335.
  • Motoventilador montado con placa de refuerzo de acero galvanizado de 30/10 mm de espesor para garantizar la rigidez del plenum de extracción.
  • Motor F400 120, IP55, clase H, trifásico 230/400 voltios 50 Hz, 1 velocidad variable por convertidor de frecuencia.
  • Se suministra con 3 metros de cable, protegido por una funda de alta temperatura, conectado al motor.
embalaje
  • Caja en film termocontraíble.
  • Caras exteriores en acero inoxidable, protegidas por film de PVC.
Marcha
  • Sistema de cortina inductiva y difusión a baja velocidad idéntico a VORAX® CONFORT 90/10.
Iluminación LED estanca empotrada con cristal de protección blindado, conforme a la norma NF EN 16282-2 (disponible sólo en proyección 1750 mm).
  • IP 55 - fácil desmontaje para sustitución de tubos.
  • 1 x 10 W lg 690 mm para módulo de 1000 mm.
  • 1 x 20 W lg 1300 mm para módulo a partir de 1500 mm.
  • 230 voltios, 50 Hz, color 6000 K.
  • Se suministra con un cable de conexión de 1,50 m.
Iluminación estanca mediante focos LED empotrables, según norma NF EN 16282-2.
  • Resistencia al fuego 90 minutos.
  • IP65.
  • 230 voltios, 50/60 Hz, regulable, color ajustable (3000K, 4000K o 6000K).
  • Dimensiones: diámetro 83 mm, altura 86 mm. Posibilidad de soltar la fuente de alimentación para obtener una altura de 53 mm y no sobresalir de la campana.
  • Focos montados y cableados en cada módulo.
  • Se suministra con un cable de conexión de 1,5 m.
NOVAX CONFORT 90/10 G F400
Iluminación opcional: se suministra con casquillo de 315 mm montado en la extracción




LG Número de pulsaciones de pulso C D Avanzado 1500 Avanzado 1750
E F E F
1000 1 500 - 375 - 625 655
1500 1 750 - 375 - 625 1265
2000 2 512 976 375 - 625 1265
2500 2 643.5 1213 375 - 625 1265
3000 2 643.5 1713 375 - 625 1265

Motorización
2500m3/ hora 3500m3/ hora
A 353 343
B 235 235

Cerca Abierto Especificaciones detalladas

Páginas de catálogo de texto (CT)

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Cerca Abierto Precio de tarifa pública

Páginas de catálogo de precios (CP)

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Cerca Abierto Asistencia con recetas

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COCINAS PROFESIONALES
OPTAIR-Cuisine.png Cálculo de caudales
Selección de campanas y techos
  • Cálculo de caudales de extracción, compensación e inducción en cocina según norma NF EN 16282-1.
  • Dimensionado automático de campanas según norma NF EN 16282-2.
  • Integra diferentes sistemas de captación (campanas estándar, campanas soldadas, campanas soldadas UV, techos filtrantes, campanas de solo captación, campanas de cortina inductiva, etc.)
  • Tiene en cuenta las características de los aparatos de cocción, la eficiencia del sistema de captación, el método de difusión de aire fresco y numerosos parámetros de instalación.
  • Presenta los productos y sistemas ofrecidos por VIM en cocinas profesionales con enlaces a páginas de catálogo, textos de especificaciones e instrucciones de instalación.
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