VORAX® BASIC

Campanas económicas

Captura simple

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VORAX® BASIC

Campanas económicas


Captura simple

OPTAIR® Cuisine

  • Diseño simplificado
  • Caras visibles en acero inoxidable AISI 304L con acabado SB cepillado
  • Altura 400 y 500 mm
  • Campana con lados verticales a altura constante
  • Fijación oculta

Solicitud

Catering comercial de nivel básico y medio.
Captura y filtración de contaminantes y calor.

  • Descripción

  • Dimensiones

  • Documentación

  • Precio Público

  • Software

  • Referencias

Simple espalda con espalda.
Módulos monobloque de longitud 1000, 1500, 2000, 2500, 3000 mm.
Extensiones de profundidad 1000, 1250, 1500 mm.
Alto 400 y 500 mm.

capucha
  • Capota a altura constante para un volumen máximo del compartimento.
  • Construcción autoportante sin fijación visible.
  • Se recomienda la instalación de una pieza: la alineación y la fijación deben realizarse en el lugar.
  • Ajuste de nivelación desde el interior de la campana y cubiertas de montaje con clip.
  • Caras visibles en acero inoxidable austenítico AISI 304L (1.4307) con acabado SB cepillado.
  • Cara posterior y superior en acero galvanizado.
  • Filtros de medios galvanizados estándar, marco de acero inoxidable M0 397x472x25 mm.
  • Placa de persiana de acero inoxidable.
  • Canalón perimetral.
  • Purgador y tapón de acero inoxidable - Rosca gas de 1/2 ”.

embalaje
  • Fijación sobre palet de madera y flejado, film termorretráctil.
  • Caras exteriores de acero inoxidable protegidas con film de PVC.

VORAX® BASIC
Iluminación opcional: se suministra sin perforar de serie
VORAX-BASIC-dim

Módulo

Longitud total 

Longitud de captura

Número recomendado
de puertos de extracción

A

B

D

E

Avanzado 1000

Avanzado 1250

Avanzado 1500

F

G

F

G

F

G

1000

1002

1000

1

501

968

920

183

655

433

655

683

655

1500

1502

1500

1

751

1468

1420

183

1265

433

1265

683

1265

2000

2002

2000

2

513

976

1968

1920

183

1265

433

1265

683

1265

2500

2502

2500

2

644,5

1213

2468

2420

183

1265

433

1265

683

1265

3000

3002

3000

2

644,5

17/3

2968

2920

183

1265

433

1265

683

1265

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Cocina OPTAIR
Descarga OPTAIR Cuisine Medios bloqueados
Software de cálculo de caudal y selección de campana
Para cualquier problema operativo, envíe su solicitud por correo electrónico a optair@vim.fr

  • Dimensionamiento de la red y selección del ventilador adecuado.
  • Motor de cálculo basado en ecuaciones VDI 2052 y VIM
  • Cálculo de tasas de extracción e introducción en la cocina.
  • Determinación automática de las dimensiones de la campana
  • Funciona para todo tipo de campanas: estándar, inducción 60/40, inducción 90/10, techos filtrantes ...
  • Tiene en cuenta las características de los aparatos de cocción, la eficiencia del sistema de recolección, el modo de distribución del aire y muchos parámetros de instalación.
  • Incluye biblioteca de todos los VIM , páginas de catálogo en pdf, textos de prescripción











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