VIM - VORAX® CHEF G - Campanas y techos

Simple espalda con espalda.
Módulos monobloque de longitud 1000, 1500, 2000, 2500 y 3000 mm.
Extensiones de profundidad 1000, 1250, 1500 o 1750 mm.
Altura de 500 mm: 6 accionamientos AC 2500 m³/h, AC 2800 m³/h, AC 3100 m³/h, AC 3500 m³/h, ECM 3200 m³/h y ECM 3500 m³/h.
Altura de 400 mm: 2 accionamientos AC 2500 m³/h y ECM 3200 m³/h.
Dimensiones y acabados idénticos a los modelos: CHEF, CONFORT, FOUR, LAVERIE e INDUCT de la gama VORAX^®.

capucha

Capota a altura constante para un volumen máximo del compartimento.
Construcción autoportante sin fijación visible ni bordes afilados para una limpieza sin riesgo de cortes.
Refuerzos laterales, en acero galvanizado 15/10^th, 50 mm de altura, integrados en la campana, asegurando la rigidez del conjunto.
Ajuste de nivelación desde el interior de la campana y cubiertas de montaje con clip.
Caras visibles en acero inoxidable austenítico AISI 304L (1.4307) con acabado SB cepillado.
Cara posterior y superior en acero galvanizado.
Mejillas sin marcas visibles como remaches y tachuelas.
Filtros estándar de medios galvanizados, marco de acero inoxidable M0 397 x 472 x 25 mm.
Placa de persiana de acero inoxidable.
Canalón perimetral.
Purgador y tapón de acero inoxidable - Rosca gas de 1/2 ”.

Ventilador

Ventilador de doble aspiración con motor de rotor externo incorporado en la turbina.
Motor IP 44 o IP55 clase F, mono 230/50 Hz equipado con protección térmica tipo Klixon (conforme al art CH32).
Caja de conexiones eléctricas estanca IP55.
Descarga horizontal o vertical (estándar) modificable in situ intercambiando la trampilla de fijación.
6 accionamientos AC 2500 m³/h, AC 2800 m³/h, AC 3100 m³/h, AC 3500 m³/h, ECM 3200 m³/h y ECM 3500 m³/h.

embalaje

Caja bajo película termocontraíble.
Caras exteriores de acero inoxidable protegidas con film de PVC.

VORAX^® CHEF G
Iluminación opcional - Ø de placa de casquillo recomendado315 hasta Ø400mm

Subrayado = dimensiones del modelo 400 - No subrayado = modelo 500

Módulo	Longitud total	Longitud de captura	Número de orificios de extracción	D	E	Avanzado 1000		Avanzado 1250		Avanzado 1500		Avanzado 1750
Módulo	Longitud total	Longitud de captura	Número de orificios de extracción	D	E	F	G	F	G	F	G	F	G
1000	1004	1000	1	968	920	185	655	310	655	560	655	810	655
1500	1504	1500	1	1468	1420	185	1265	310	1265	560	1265	810	1265
2000	2004	2000	1	1968	1920	185	1265	310	1265	560	1265	810	1265
2500	2504	2500	1	2468	2420	185	1265	310	1265	560	1265	810	1265
3000	3004	3000	1	2968	2920	185	1265	310	1265	560	1265	810	1265

Cerca Abierto Especificaciones detalladas

Páginas de catálogo de texto (CT)

CT-Mars25- VORAX® CHEF G

Cerca Abierto Precio de tarifa pública

Páginas de catálogo de precios (CP)

CP-Mars25- VORAX® CHEF G

Cerca Abierto Instrucciones de instalación

Instrucciones de instalación (NT)

NT00000338-VORAX-CHEF-G-211209

NT00000343-VORAX-CHEF-G-VARI-211209

Cerca Abierto Certificados eléctricos / ATEX

Declaraciones eléctricas CE (DCCE)

DCCE_VORAX-BASIC-BASICG-CHEF-CHEFG-CUATRO-CUATRO-LAVERIE-LAVERIEG-PREMIUM-PREMIUMG-NOVAX-CHEF_161007 Medios bloqueados

Cerca Abierto Asistencia con recetas

Texto de especificación (TP)

TP-VORAX-CHEF-G-210326 Medios bloqueados

Cerca Abierto Documentos comerciales

Folleto comercial (FCOM)

FCOM-COCINAS-250113

Cocina OPTAIR

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COCINAS PROFESIONALES
	Cálculo de caudales Selección de campanas y techos	Cálculo de caudales de extracción, compensación e inducción en cocina según norma NF EN 16282-1. Dimensionado automático de campanas según norma NF EN 16282-2. Integra diferentes sistemas de captación (campanas estándar, campanas soldadas, campanas soldadas UV, techos filtrantes, campanas de solo captación, campanas de cortina inductiva, etc.) Tiene en cuenta las características de los aparatos de cocción, la eficiencia del sistema de captación, el método de difusión de aire fresco y numerosos parámetros de instalación. Presenta los productos y sistemas ofrecidos por VIM en cocinas profesionales con enlaces a páginas de catálogo, textos de especificaciones e instrucciones de instalación.	VORAX COMFORT 90/10 VORAX 90/10 VORAX INDUCCIÓN/INDUCCIÓN PLUS NOVAX CHEF NOVAX COMFORT 90/10 NOVAX 90/10 NOVAX UV CHEF NOVAX UV CONFORT 90/10 NOVAX UV 90/10 VORAX PREMIUM / G VORAX CHEF / G VORAX COMODIDAD LAVANDERÍA VORAX / G VORAX CUATRO / G VORAX BÁSICO / G VORAX PRIMERO VISIÓN VORAX VORAX VISION COMFORT