NOVAX CHEF

Geschweißte Hauben

Einfache Erfassung

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Geschweißte Hauben


Einfache Erfassung

OPTAIR® Cuisine

  • Wasserdichtes Schweißdesign
  • Haube gemäß Norm NF EN 16282-2
  • Komplett aus Edelstahl AISI 304L, gebürstet mit 220 Körnung
  • Haube mit vertikalen Seiten 12/10 Dicke bei konstanter Höhe 500 mm
  • Großes Rückhaltevolumen
  • Starres und hygienisches Design
  • Schlagfilter aus rostfreiem Stahl gemäß NF EN 16282-6

Anwendung

Erfassung, Extraktion und Filtration von Schadstoffen und Wärme.
Besonders geeignet für Küchen mit starken Emissionen von Dämpfen und Fett.

  • Beschreibung

  • Maße

  • Dokumentation

  • Öffentlicher Preis

  • Software

  • Referenzen

Einfach Rücken an Rücken oder doppelt zentral.
Monoblock-Module mit einer Länge von 1000, 1500, 2000, 2500 und 3000 mm.
Hauben mit Längen über 3000 mm werden durch Zusammenbau einteiliger Module ohne Zwischenflansch hergestellt und gewährleisten eine optische und funktionale Kontinuität.
Tiefenausladungen 1000, 1250, 1500 oder 1750 mm.
Zentrale Hauben, bestehend aus einer Rücken-an-Rücken-Anordnung von 2 Rücken-an-Rücken-Hauben mit Trennwänden.
Höhe 400 und 500 mm.
Reduzierte Visierhöhe auf Anfrage erhältlich.

Haube
  • Haube komplett aus austenitischem Edelstahl AISI 304L (1.4307) mit gebürsteter Oberfläche, Körnung 220.
  • Konstante Höhe mit erheblichem Rückhaltevolumen.
  • Gebogene, geschweißte und polierte Ecken an der Unterseite sorgen für hohe Steifigkeit und perfekte Abdichtung.
  • Das Befestigungssystem der oberen Haube ist so konzipiert, dass kein Element durch das Absaugplenum verläuft, um eine perfekte Abdichtung und Reinigungsfähigkeit zu gewährleisten.
  • Untere Umfangsrinnen mit einer Breite von 50 mm und einer Höhe von 25 mm mit gequetschten Falten und polierten geschweißten Ecken, die eine Kondensatrückgewinnung und eine einfache und sichere Reinigung ermöglichen.
  • Die untere Vorderseite des Absaugsensors ist in den Ecken verschweißt und gewährleistet eine hohe Fettrückhaltekapazität. Ausgestattet mit einem Gasablass mit 3/4-Zoll-Gewinde und einem Edelstahlstopfen. Gequetschtes Entleerungssystem ohne Unebenheiten und Fugen, das eine einfache Reinigung und dauerhafte Abdichtung über einen langen Zeitraum garantiert.
  • Alle Prallfilter aus Edelstahl, Flammensperre, konform mit der Norm NF EN 16282-6.
  • Abschließbarer Flügeldämpfer in jedem Absauganschluss integriert.
NOVAX CHEF

Optionale Beleuchtung - Wird mit serienmäßigen Dämpfern gebohrt geliefert

NOVAX-CHEF-dim.jpg

Modul Gesamtlänge * Anzahl der Abzugsöffnungen A B D G Fortgeschrittene 1000 Fortgeschrittene 1250 Fortgeschrittene 1500 Fortgeschrittene 1750
E F E F E F E F
1000 1000 1 500 - - 970 655 - - 250 - - 500 500 625 500 750
1500 1500 1 750 - - 1470 1265 - - 250 - - 500 500 625 500 750
2000 2000 2 512 976 1970 1265 - - 250 - - 500 500 625 500 750
2500 2500 2 643.5 1213 2470 1265 - - 250 - - 500 500 625 500 750
3000 3000 2 643.5 1713 2970 1265 - - 50 - - 500 500 625 500 750

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Textkatalogseiten (CT)

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Preiskatalogseiten (CP)

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Installationsanleitung (NT)

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Spezifikationstext (TP)

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Handelsbroschüre (FCOM)

OPTAIR Küche
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Bei Fragen senden Sie bitte eine E-Mail an optair@vim.fr

PROFESSIONELLE KÜCHEN
OPTAIR-Cuisine.png Berechnung der Durchflussraten
Auswahl an Hauben und Decken
  • Berechnung der Absaug-, Kompensations- und Induktionsdurchflussraten in der Küche gemäß der Norm NF EN 16282-1.
  • Automatische Größenbestimmung von Hauben gemäß der Norm NF EN 16282-2.
  • Integriert verschiedene Erfassungssysteme (Standardhauben, Schweißhauben, UV-Schweißhauben, Filterdecken, reine Erfassungshauben, induktive Vorhanghauben usw.)
  • Berücksichtigt werden die Eigenschaften der Kochgeräte, die Effizienz des Erfassungssystems, die Frischluftdiffusionsmethode und zahlreiche Installationsparameter.
  • Präsentiert die von VIM angebotenen Produkte und Systeme in der Profiküche mit Links zu Katalogseiten, Ausschreibungstexten und Montageanleitungen.
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