NOVAX CHEF

Cappe saldate

Cattura semplice

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NOVAX CHEF

Cappe saldate


Cattura semplice

OPTAIR® Cuisine

  • Design saldato a tenuta stagna
  • Cappa conforme alla norma NF EN 16282-2
  • Interamente realizzato in acciaio inox AISI 304L, finitura spazzolata grana 220
  • Cappa con sponde verticali 12/10 spessore ad altezza costante 500 mm
  • Grande volume di ritenzione
  • Design rigido e igienico
  • Filtri ad impatto in acciaio inossidabile conformi a NF EN 16282-6

Applicazione

Cattura, estrazione e filtrazione di inquinanti e calore.
Particolarmente indicato per cucine con forti emissioni di vapori e grassi.

  • Descrizione

  • Dimensioni

  • Documentazione

  • Prezzo pubblico

  • Software

  • Riferimenti

Singolo schiena contro schiena o doppio centrale.
Moduli monoblocco lunghezza 1000, 1500, 2000, 2500 e 3000 mm.
Cappe con lunghezze superiori a 3000 mm realizzate assemblando moduli monoblocco senza flangia intermedia, garantendo continuità visiva e funzionale.
Sporgenze di profondità 1000, 1250, 1500 o 1750 mm.
Cappe centrali composte dall'assemblaggio schiena a schiena di 2 cappe schiena a schiena con divisori.
Altezza 400 e 500 mm.
Altezza visiera ridotta disponibile su richiesta.

Cappuccio
  • Cappa interamente realizzata in acciaio inossidabile austenitico AISI 304L (1.4307) finitura spazzolata grana 220.
  • Altezza costante che offre un volume di ritenzione significativo.
  • Angoli nella parte inferiore piegati, saldati e lucidati, che garantiscono grande rigidità e perfetta tenuta.
  • Sistema di fissaggio della cappa superiore progettato senza elemento passante attraverso il plenum di aspirazione per garantire una perfetta tenuta e pulibilità.
  • Grondaie periferiche inferiori larghe 50 mm, alte 25 mm con pieghe schiacciate e angoli saldati lucidi che consentono il recupero della condensa e una pulizia facile e sicura.
  • Frontale inferiore del sensore di estrazione saldato negli angoli garantendo un'elevata capacità di ritenzione del grasso, dotato di scarico evacuazione gas filettato da 3/4” e tappo in acciaio inox. Sistema di spurgo aggraffato, senza asperità e senza giunture che garantisce pulibilità e tenuta costante nel tempo.
  • Tutti i filtri antiurto in acciaio inossidabile, rompifiamma, conformi alla norma NF EN 16282-6.
  • Serranda per anta con serratura integrata in ogni collegamento di aspirazione.
NOVAX CHEF

Illuminazione opzionale - Fornito forato con serrande montate di serie

NOVAX-CHEF-dim.jpg

Modulo Lunghezza
totale *
Numero di fori di estrazione A B D G Avanzato 1000 Avanzato 1250 Avanzato 1500 Avanzato 1750
E F E F E F E F
1000 1000 1 500 - 970 655 - 250 - 500 500 625 500 750
1500 1500 1 750 - 1470 1265 - 250 - 500 500 625 500 750
2000 2000 2 512 976 1970 1265 - 250 - 500 500 625 500 750
2500 2500 2 643.5 1213 2470 1265 - 250 - 500 500 625 500 750
3000 3000 2 643.5 1713 2970 1265 - 50 - 500 500 625 500 750

Vicino Aperto Specifiche dettagliate

Pagine catalogo testo (CT)

Vicino Aperto Prezzo tariffa pubblica

Pagine catalogo prezzi (CP)

Vicino Aperto Istruzioni per l'installazione

Istruzioni per l'installazione (NT)

Vicino Aperto Assistenza per la prescrizione

Testo del capitolato d'oneri (TP)

Vicino Aperto Documenti commerciali

Opuscolo commerciale (FCOM)

Cucina OPTAIR
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Per qualsiasi domanda, inviare un'e-mail a optair@vim.fr

CUCINE PROFESSIONALI
OPTAIR-Cuisine.png Calcolo delle portate
Selezione di cappe e soffitti
  • Calcolo delle portate di aspirazione, compensazione e induzione in cucina secondo la norma NF EN 16282-1.
  • Dimensionamento automatico delle cappe secondo la norma NF EN 16282-2.
  • Integra diversi sistemi di cattura (cappe standard, cappe saldate, cappe saldate UV, soffitti filtranti, cappe solo di cattura, cappe a tenda induttiva, ecc.)
  • Tiene conto delle caratteristiche degli apparecchi di cottura, dell'efficienza del sistema di cattura, del metodo di diffusione dell'aria fresca e di numerosi parametri di installazione.
  • Presenta i prodotti e i sistemi offerti da VIM nelle cucine professionali con link alle pagine del catalogo, ai testi delle specifiche e alle istruzioni di installazione.
VORAX COMFORT 90/10
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