VORAX® INDUCT - VORAX® INDUCT PLUS

Induktionshauben

Capture - Induktiver Vorhang 30 bis 60% - Diffusion

VORAX® INDUCT - VORAX® INDUCT PLUS Größer anzeigen

VORAX® INDUCT - VORAX® INDUCT PLUS

Induktionshauben


Capture - Induktiver Vorhang 30 bis 60% - Diffusion

Diffusion mit niedriger Geschwindigkeit Induktiver Vorhang 30 bis 60% OPTAIR® Cuisine

  • Verbesserte Erfassungseffizienz
  • Energieeinsparung durch Reduzierung des Heizstroms
  • Verbesserter Komfort durch langsame Diffusion
  • Starres und hygienisches Design
  • Sichtbare Flächen aus Edelstahl AISI 304L mit gebürstetem SB-Finish
  • Wangen ohne sichtbare Markierung

Anwendung

Erfassung und Filtration von Schadstoffen und Wärme.
Niedriggeschwindigkeits-Luftverteilung von vorne für das VORAX-Modell® INDUCT PLUS.
Verbesserung der Erfassungseffizienz durch induktiven Vorhang.

  • Beschreibung

  • Maße

  • Dokumentation

  • Öffentlicher Preis

  • Software

  • Referenzen

2 Versionen
  • Induktion: VORAX® INDUCT - Höhe 400 und 500 mm.
  • Induktion + Kompensation: VORAX® INDUCT PLUS - Höhe 500 mm.
Einzelne Rücken an Rücken und doppelte Mitte.
Monoblock-Module 1000, 1500, 2000, 2500 und 3000 mm.
Erweiterungen der Tiefe 1300, 1500 oder 1750 mm.
Höhen und Ausführungen identisch mit den Modellen: 90/10, CONFORT, CHEF, FOUR, LAVERIE aus der VORAX®-Reihe.

Kapuze
  • Haube in konstanter Höhe für maximales Gehäusevolumen.
  • VORAX® INDUCT PLUS: Vorderseite mit doppelter Perforation für langsames Blasen im oberen Teil.
  • Selbsttragende Konstruktion ohne sichtbare Befestigung oder scharfe Kanten zur Reinigung ohne Schnittgefahr und optimale Hygiene. Wangen ohne sichtbare Spuren wie Nieten und Nieten.
  • Seitliche Verstärkungen aus 15/10tel verzinktem Stahl Höhe 50 mm, in die Haube integriert, um die Steifigkeit des Ganzen zu gewährleisten.
  • Niveauregulierung von der Innenseite der Haube.
  • Zwickel am Ende des Sensors für eine starre Verbindung zwischen 2 Modulen bei gleichzeitig großem Luftdurchgang.
  • Sichtbare Flächen aus austenitischem Edelstahl AISI 304L (1.4307) mit gebürstetem SB-Finish.
  • Zentrale Hauben durch Rücken-an-Rücken-Montage von 2 Rücken-an-Rücken-Hauben mit Trennwänden.
  • Rück- und Oberseite aus verzinktem Stahl.
  • Standard verzinkte Strickfilter und M0 Edelstahlrahmen 397 x 472 x 25 mm über die gesamte Länge der Haube.
  • Impulskammer innen isoliert, um Kondensation zu vermeiden (10 mm Dicke klassifiziert M1).
  • Abnehmbare Verkleidung, die den Zugang zum Blasdämpfer sowie die Reinigung der Strahlkammer ermöglicht.
  • Inspektionsluke für den Zugang zur Entschädigung.
  • Spülung und Stopfen aus rostfreiem Stahl - 1/2 '' Gasgewinde.
Verpackung
  • Verpackt in einer Kiste in wärmeschrumpfbarer Folie.
  • Außenflächen aus Edelstahl durch PVC-Folie geschützt.
VORAX® INDUCT Av 1300/1500/1750

Mit Löchern gelieferte Hauben - optionale Beleuchtung
Unterstrichen = Abmessungen des Modells 400 - Nicht unterstrichen = Modell 500

VORAX® INDUCT

Modul

Gesamtlänge *

Länge Aufnahme

Número de agujeros

A

B

D

G

Fortgeschrittene 1300

Fortgeschrittene 1500

Fortgeschrittene 1750

Extraktion Ø400

Antrieb Ø250

F

I

J

F

I

J

F

I

J

1000

1004

1000

1

1

502

968

655

682

500

280

882

700

380

1007

700

380

1500

1504

1500

1

1

752

1468

1265

682

500

280

882

700

380

1007

700

380

2000

2004

2000

2

2

514

976

1968

1265

682

500

280

882

700

380

1007

700

380

2500

2504

2500

2

2

645,5

1213

2468

1265

682

500

280

882

700

380

1007

700

380

3000

3004

3000

2

2

645,5

1713

2968

1265

682

500

280

882

700

380

1007

700

380



VORAX® INDUCT PLUS Av 1300/1500/1750

Hauben mit Löchern geliefert - optionale Beleuchtung
Unterstrichen = Abmessungen des Modells 400 - Nicht unterstrichen = Modell 500

VORAX® INDUCT PLUS

Modul

Gesamtlänge *

Länge Aufnahme

Número de agujeros

A

B

D

G

Perforationsgröße P.

Fortgeschrittene 1300

Fortgeschrittene 1500

Fortgeschrittene 1750

Extraktion Ø400

Antrieb Ø250

Ausgleich Ø200

H500

F

I

J

F

I

J

F

I

J

1000

1004

1000

1

1

1

502

968

655

910 x 200

682

500

407

882

700

510

1007

700

510

1500

1504

1500

1

1

1

752

1468

1265

1410 x 200

682

500

407

882

700

510

1007

700

510

2000

2004

2000

2

2

2

514

976

1968

1265

1910x200

682

500

407

882

700

510

1007

700

510

2500

2504

2500

2

2

2

645,5

1213

2468

1265

2410x200

682

500

407

882

700

510

1007

700

510

3000

3004

3000

2

2

2

645,5

1713

2968

1265

2910 x 200

682

500

407

882

700

510

1007

700

510

* Gesamtlänge der zusammengebauten Module: 3504, 4004, 4504, 5004, 5504, 6004 ...

Schließen Öffnen Detaillierte Spezifikationen

Schließen Öffnen Öffentlicher Tarifpreis

Schließen Öffnen Installationsanleitung

Schließen Öffnen Elektro- / ATEX-Zertifikate

Schließen Öffnen Verschreibungshilfe

Schließen Öffnen Handelsdokumente

Handelsbroschüre (FCOM)

OPTAIR Küche
Laden Sie OPTAIR Cuisine herunter Medien gesperrt
Software zur Berechnung der Durchflussrate und zur Auswahl der Haube
Bei Betriebsproblemen senden Sie bitte Ihre Anfrage per E-Mail an optair@vim.fr

  • Netzwerkgröße und Auswahl des geeigneten Lüfters.
  • Berechnungsmodul basierend auf VDI 2052-Gleichungen und VIM
  • Berechnung der Extraktions- und Einführungsraten in der Küche
  • Automatische Ermittlung der Haubenabmessungen
  • Funktioniert für alle Arten von Hauben - Standard, 60/40 Induktion, 90/10 Induktion, Filterdecken ...
  • Berücksichtigt die Eigenschaften der Kochgeräte, die Effizienz des Sammelsystems, den Luftverteilungsmodus und viele Installationsparameter
  • Enthält eine Bibliothek aller VIM Produkte, Katalogseiten im PDF-Format und Rezepttexte











Schließen Öffnen CENTRE DE DETENTION (600 PLACES) - ROANNE

Gefängnisse

42 - Loire

Schließen Öffnen CENTRE PENITENTIAIRE (690 PLACES) - NANCY-MAXEVILLE

Gefängnisse

54 - Meurthe-et-Moselle

Schließen Öffnen CENTRE PENITENTIAIRE (810 PLACES) - BEZIERS

Gefängnisse

34 - Herault

Schließen Öffnen EHPAD MER IROISE - BREST

Altenheime

29 - Finistère

Schließen Öffnen LA BOUCHERIE - ALENCON

Restaurantketten

61 - Orne


Installierte Produkte:


Schließen Öffnen LEON DE BRUXELLES - BIZANOS

Restaurantketten

40 - Landes

Schließen Öffnen LEON DE BRUXELLES - JEUXEY

Restaurantketten

88 - Vogesen

Schließen Öffnen LEON DE BRUXELLES - SAINT MARCEL LES VALENCE

Restaurantketten

26 - Drome

Schließen Öffnen LEON DE BRUXELLES - STRASBOURG

Restaurantketten

67 - Bas-Rhin

Schließen Öffnen MAISON D’ARRET (690 PLACES)- LYON-CORBAS

Gefängnisse

69 - Rhône

Schließen Öffnen RESTAURANT INTER ADMINISTRATIF - BOURG EN BRESSE

Gemeinschaftsrestaurants / RIE

01 - Ain

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