VORAX® CONFORT

Mehrzweckhauben

Capture - Broadcast

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VORAX® CONFORT

Mehrzweckhauben


Capture - Broadcast

Niedrige Geschwindigkeit Diffusion OPTAIR® Cuisine

  • Verbesserter Komfort durch langsame Diffusion
  • Starres und hygienisches Design
  • Sichtbare Flächen aus Edelstahl AISI 304L mit gebürstetem SB-Finish
  • Höhe 400 und 500 mm
  • Haube mit senkrechten Seiten in konstanter Höhe
  • Großes Rückhaltevolumen
  • Wangen ohne sichtbare Markierung

Anwendung

Erfassung und Filtration von Schadstoffen und Wärme.
Luftverteilung mit niedriger Geschwindigkeit von vorne.
Gewährleistet den Komfort der Mitarbeiter und trägt zu einer besseren Erfassungseffizienz bei.

  • Beschreibung

  • Maße

  • Dokumentation

  • Öffentlicher Preis

  • Software

  • Referenzen

Einzelne Rücken an Rücken oder doppelte Mitte.
Zentrale Hauben durch Rücken-an-Rücken-Montage von 2 Rücken-an-Rücken-Hauben mit Trennwänden.
Monoblock-Module Länge 1000, 1500, 2000, 2500 und 3000 mm.
Erweiterte Tiefe: 1250, 1500 oder 1750 mm.
Höhe: 400 und 500 mm.
Abmessungen und Ausführungen identisch mit den Modellen: CHEF, FOUR, LAVERIE und INDUCT aus der VORAX®-Reihe.


Kapuze
  • Haube in konstanter Höhe für maximales Fachvolumen.
  • Ermöglicht das Einleiten von Luft mit niedriger Geschwindigkeit durch die Vorderseite dank einer doppelten Perforation:
    • Durchfluss bis 1200 m3/ h / linear m für h = 500 mm - ΔP = 60 Pa.
    • Durchfluss bis 960 m3/ h / linear m für h = 400 mm - ΔP = 60 Pa.
  • Isolierte Versorgungskammer mit Durchflussausgleichs- und Verteilungsvorrichtung.
  • Druckhahn.
  • Abnehmbare Verkleidung für den Zugang zum Blasdämpfer und zur Versorgungskammer zur regelmäßigen Reinigung.
  • Selbsttragende Konstruktion ohne sichtbare Befestigung oder scharfe Kanten zur Reinigung ohne Schnittgefahr. Wangen ohne sichtbare Spuren wie Nieten und Nieten.
  • Seitliche Verstärkungen aus 15/10tel verzinktem Stahl, 50 mm hoch, in die Haube integriert, um die Steifigkeit des Ganzen zu gewährleisten.
  • Niveauregulierung von der Innenseite der Haube und der aufsteckbaren Befestigungsabdeckungen.
  • Zwickel am Ende des Sensors für eine starre Verbindung zwischen 2 Modulen bei gleichzeitig großem Luftdurchgang.
  • Sichtbare Flächen aus austenitischem Edelstahl AISI 304L (1.4307) mit gebürstetem SB-Finish. Rück- und Oberseite aus verzinktem Stahl.
  • Standardfilter verzinkte Medien M0 Edelstahlrahmen 397x472x25 mm.
  • Verschlussplatte aus Edelstahl.
  • Perimeterrinne.
  • Spülung und Stopfen aus rostfreiem Stahl - 1/2 ”Gasgewinde.

Verpackung
  • Verpackt in einer Kiste in wärmeschrumpfbarer Folie.
  • Außenflächen aus Edelstahl durch PVC-Folie geschützt.
VORAX® CONFORT
Optionale Beleuchtung - Lieferung ungebohrt

Unterstrichen = Abmessungen des Modells 400 - Nicht unterstrichen = Modell 500



Modul

Gesamtlänge*

Länge Aufnahme

Anzahl Stiche

A

B

D

P Perforationsmaß

Fortgeschrittene 1250

Fortgeschrittene 1500

Fortgeschrittene 1750

Extraktion

Blasen

H400

H500

F

G

F

G

F

G

1000

1004

1000

1

1

502

968

910 x 285

910 x 385

507

655

632

655

757

655

1500

1504

1500

1

1

752

1468

1410 x 285

1410 x 385

507

1265

632

1265

757

1265

2000

2004

2000

2

2

514

976

1968

1910x285

1910x385

507

1265

632

1265

757

1265

2500

2504

2500

2

2

645,5

1213

2468

2410 x 285

2410 x 385

507

1265

632

1265

757

1265

3000

3004

3000

2

2

645,5

1713

2968

2910 x 285

2910 x 385

507

1265

632

1265

757

1265

* Gesamtlänge der zusammengebauten Module: 3504, 4004, 4504, 5004, 5504, 6004

Schließen Öffnen Detaillierte Spezifikationen

Textkatalogseiten (CT)

Schließen Öffnen Öffentlicher Tarifpreis

Preiskatalogseiten (CP)

Schließen Öffnen Installationsanleitung

Installationsanleitung (NT)

Schließen Öffnen Elektro- / ATEX-Zertifikate

Schließen Öffnen Verschreibungshilfe

Spezifikationstext (TP)

Schließen Öffnen Handelsdokumente

Handelsbroschüre (FCOM)

OPTAIR Küche
Laden Sie OPTAIR Cuisine herunter Medien gesperrt
Software zur Berechnung der Durchflussrate und zur Auswahl der Haube
Bei Betriebsproblemen senden Sie bitte Ihre Anfrage per E-Mail an optair@vim.fr

  • Netzwerkgröße und Auswahl des geeigneten Lüfters.
  • Berechnungsmodul basierend auf VDI 2052-Gleichungen und VIM
  • Berechnung der Extraktions- und Einführungsraten in der Küche
  • Automatische Ermittlung der Haubenabmessungen
  • Funktioniert für alle Arten von Hauben - Standard, 60/40 Induktion, 90/10 Induktion, Filterdecken ...
  • Berücksichtigt die Eigenschaften der Kochgeräte, die Effizienz des Sammelsystems, den Luftverteilungsmodus und viele Installationsparameter
  • Enthält eine Bibliothek aller VIM Produkte, Katalogseiten im PDF-Format und Rezepttexte











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Restaurantketten

64 - Pyrenäen-Atlantik

B'TWIN VILLAGE - LILLE

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21 - Côte-d'Or

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Altenheime

22 - Côtes-d'Armor

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Altenheime

24 - Dordogne

HOPITAL CARDIO VASCULAIRE PULMONAIRE - LILLE

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Krankenhäuser

59 - Norden

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69 - Rhône

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RESTAURANT PERRUCHE - PRINTEMPS HAUSSMANN

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75 - Paris

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