VORAX® BASIC G

Campanas económicas

Captura simple: motorizada

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VORAX® BASIC G

Campanas económicas


Captura simple: motorizada

OPTAIR® Cuisine

  • Diseño simplificado
  • Caras visibles en acero inoxidable AISI 304L con acabado SB cepillado
  • Altura 400 y 500 mm
  • Campana compacta motorizada
  • Campana con lados verticales a altura constante
  • Fijación oculta

Solicitud

Catering comercial de nivel básico y medio.
Captura, extracción y filtración de contaminantes y calor.

  • Descripción

  • Dimensiones

  • Documentación

  • Precio Público

  • Software

  • Referencias

Simple espalda con espalda.
Módulos monobloque de 1000, 1500, 2000, 2500 mm de longitud.
Profundidades de 1000, 1250, 1500 mm.
Altura 400 mm: motorización 2.500 m3/ h.
Alto 500 mm: 4 motorizaciones  2.500 m3/h, 2.800 m3/h, 3.100 m3/h 3500 m3/h.


capucha
  • Capota a altura constante para un volumen máximo del compartimento.
  • Construcción autoportante sin fijación visible.
  • Se recomienda la instalación de una pieza: la alineación y la fijación deben realizarse en el lugar.
  • Ajuste de nivelación desde el interior de la campana y cubiertas de montaje con clip.
  • Caras visibles en acero inoxidable austenítico AISI 304L (1.4307) con acabado SB cepillado.
  • Cara posterior y superior en acero galvanizado.
  • Filtros de medios galvanizados estándar, marco de acero inoxidable M0 397x472x25 mm.
  • Placa de persiana de acero inoxidable.
  • Canalón perimetral.
  • Purgador y tapón de acero inoxidable - Rosca gas de 1/2 ”.
Ventilador
  • Ventilador de doble aspiración con motor de rotor externo incorporado en la turbina.
  • Motor IP44 o IP 55 clase F, mono 220-240V / 50Hz equipado con protección térmica tipo Klixon (según artículo CH32).
  • Caja de conexiones eléctricas estanca IP55.
  • Descarga horizontal o vertical (estándar) modificable in situ intercambiando la trampilla de fijación.
  • 4 motores: 2500, 2800, 3100 o 3500 m3/ h.
embalaje
  • Fijación sobre palet de madera y flejado, film termorretráctil.
  • Caras exteriores de acero inoxidable protegidas con film de PVC.
VORAX® BASIC G

Luces opcionales
Placas de virola recomendadas ∅315 a 400 mm

VORAX-BASIC-G-dim
VORAX-BASIC-G-dim1


Módulo

Largo total

Longitud de captura

Número de orificios de extracción

D

E

1000

1002

1000

1

968

920

1500

1502

1500

1

1468

1420

2000

2002

2000

1

1968

1920

2500

2502

2500

1

2468

2420


Módulo

Avanzado 1000

Avanzado 1250

Avanzado 1500

F

G

F

G

F

G

1000

183

655

433

655

683

655

1500

183

1265

433

1265

683

1265

2000

183

1265

433

1265

683

1265

2500

183

1265

433

1265

683

1265

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Cocina OPTAIR
Descarga OPTAIR Cuisine Medios bloqueados
Software de cálculo de caudal y selección de campana
Para cualquier problema operativo, envíe su solicitud por correo electrónico a optair@vim.fr

  • Dimensionamiento de la red y selección del ventilador adecuado.
  • Motor de cálculo basado en ecuaciones VDI 2052 y VIM
  • Cálculo de tasas de extracción e introducción en la cocina.
  • Determinación automática de las dimensiones de la campana
  • Funciona para todo tipo de campanas: estándar, inducción 60/40, inducción 90/10, techos filtrantes ...
  • Tiene en cuenta las características de los aparatos de cocción, la eficiencia del sistema de recolección, el modo de distribución del aire y muchos parámetros de instalación.
  • Incluye biblioteca de todos los VIM , páginas de catálogo en pdf, textos de prescripción











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