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Desde 1968, los restaurantes Hippopotamus han reinventado la cultura de la carne para reflejar el estilo de vida francés. El placer de saborear platos deliciosos y generosos se combina con el placer de compartir momentos cálidos y agradables en un ambiente acogedor.
Un nuevo Hippopotamus ha abierto recientemente sus puertas en la zona comercial de Mendès France en Niort, muy cerca de nuestra fábrica y sede social.
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Se trata de una oportunidad para que VIM demuestre su experiencia en soluciones globales para el tratamiento del aire en este tipo de establecimientos, con los siguientes objetivos principales:
- Calidad óptima del aire interior y confort en habitaciones y cocinas
- Reducir el calor y las emisiones contaminantes en la cocina
- Difusión del aire y velocidades adaptadas a diferentes situaciones
- Gestión centralizada y precisa de los flujos de aire con pantalla
- Gestión segura de los modos de confort y extracción de humos
- Recuperación de energía en la sala y reducción del consumo de los equipos de ventilación
- Un diseño de los terminales de transmisión adaptado al ambiente y a la elección del cliente
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El equipamiento principal de la cocina:
- Campanas extractoras de alta eficiencia con cortina inductiva y difusión homogénea a baja velocidad VORAX COMFORT 90/10
- Campana de condensación específica para lavandería LAVANDERÍA VORAX
- Extractores de motor ECM de bajo consumo con variación de rango completo TEDV F400 ECOWATT
- Introducción de aire fresco filtrado, calentado por un conducto C5 resistente a la corrosión de 50 mm con aislamiento CTA de flujo único KSDR ECOWATT
- Sistema de gestión inteligente de caudales de aire de extracción e impulsión, modos confort o extracción de humos ASR2 ECOWATT
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Equipamiento principal de las habitaciones:
- Unidad de tratamiento de aire de doble flujo con intercambiador rotatorio aislado de 50 mm, filtración C5 y F9 resistente a la corrosión CAD O INTEGRAL
- Boquillas de difusión pintadas JDSP o difusores de placa tipo cuadrado o circular DPDU Y DCDU
Las habitaciones y aseos contiguos también se ventilaron mediante productos específicos. |
