VORAX® CHEF

Multifunctionele afzuigkappen

Eenvoudig vastleggen

VORAX® CHEF Groter bekijken

VORAX® CHEF

Multifunctionele afzuigkappen


Eenvoudig vastleggen

OPTAIR® Cuisine

  • Stijf en hygiënisch ontwerp
  • Zichtbare vlakken in AISI 304L roestvrij staal met geborstelde afwerking SB
  • Hoogte 400 en 500 mm
  • Kap met verticale zijkanten op constante hoogte
  • Wangen zonder zichtbare markering

Toepassing

Afvang en filtratie van verontreinigende stoffen en warmte.

  • Beschrijving

  • Dimensies

  • Documentatie

  • Publieke prijs

  • Software

  • Referenties

Enkele rug aan rug of dubbel centraal.
Monobloc-modules van lengte 1000, 1500, 2000, 2500 en
3000mm.
Sensor alleen zonder projectie.
Verlengstukken van diepte 1000, 1250, 1500 of 1750 mm.
Hoogte van 400 en 500 mm.
Afmetingen en afwerkingen identiek aan de modellen: COMFORT, OVEN, LAVERIE en INDUCT uit het VORAX® assortiment.


Kap
  • Kap op constante hoogte voor een maximaal compartimentvolume.
  • Zelfdragende constructie zonder zichtbare bevestiging of scherpe randen voor reiniging zonder risico op snijwonden.
  • Laterale versterkingen, in 15/10 gegalvaniseerd staaldit hoogte 50 mm, geïntegreerd in de kap om de stevigheid van het geheel te verzekeren.
  • Nivellering van de binnenkant van de kap en opklikbare montagekappen.
  • Kruisje aan het uiteinde van de sensor voor een stijve verbinding tussen 2 modules terwijl een grote doorgang van lucht mogelijk is.
  • Zichtbare vlakken in AISI 304L (1.4307) austenitisch roestvast staal met SB geborstelde afwerking.
  • Achter- en bovenvlakken in gegalvaniseerd staal.
  • Centrale kappen gevormd door rug-aan-rug montage van 2 rug-aan-rug kappen met tussenschotten.
  • Wangen zonder zichtbare sporen zoals klinknagels en studs.
  • Standaard verzinkte mediafilters, M0 RVS frame 397x472x25 mm.
  • RVS afdekplaat.
  • Omtrek goot.
  • RVS ontluchting en plug - 1/2” gasdraad.
verpakking
  • Verpakt in een krat in krimpfolie.
  • Roestvrijstalen buitenvlakken beschermd door PVC-film.
VORAX® CHEF
Optionele verlichting - Wordt ongeboord geleverd

Onderstreept = afmetingen van model 400
Niet onderstreept = model 500


module

Totale lengte*

Lengte vastleggen

Aantal afzuiggaten

A

B

D

E

Geavanceerd 1000

Geavanceerd 1250

Geavanceerd 1500

Geavanceerd 1750

F

G

F

G

F

G

F

G

1000

1004

1000

1

502

968

920

185

650

310

650

560

650

810

650

1500

1504

1500

1

752

1468

1420

185

1260

310

1260

560

1260

810

1260

2000

2004

2000

2

514

976

1968

1920

185

1260

310

1260

560

1260

810

1260

2500

2504

2500

2

645,5

1213

2468

2420

185

1260

310

1260

560

1260

810

1260

3000

3004

3000

2

645,5

1713

2968

2920

185

1260

310

1260

560

1260

810

1260

* Totale lengte van geassembleerde modules: 3504, 4004, 4504, 5004, 5504, 6004

Dichtbij Open Gedetailleerde specificaties:

Tekstcataloguspagina's (CT)

Dichtbij Open Publieke tariefprijs

Prijscataloguspagina's (CP)

Dichtbij Open Installatie instructies

Installatie-instructies (NT)

Dichtbij Open Hulp op recept

Bestektekst (TP)

Dichtbij Open Commerciële documenten

Commerciële folder (FCOM)

OPTAIR Keuken
Download OPTAIR Cuisine Media vergrendeld
Software voor debietberekening en kapselectie
Stuur voor elk bedieningsprobleem uw verzoek per e-mail naar: optair@vim.fr

  • Netwerkgrootte en selectie van de geschikte ventilator.
  • Berekeningsengine op basis van VDI 2052-vergelijkingen en VIM
  • Berekening van afzuig- en inbrengsnelheden in de keuken
  • Automatische bepaling van kapafmetingen
  • Werkt voor alle soorten afzuigkappen - standaard, 60/40 inductie, 90/10 inductie, filterplafonds ...
  • Houdt rekening met de kenmerken van de kooktoestellen, de efficiëntie van het opvangsysteem, de luchtverdelingsmodus en vele installatieparameters
  • Bevat bibliotheek van alle VIM producten, cataloguspagina's in pdf, receptteksten











3 BRASSEURS

Dichtbij Open 3 BRASSEURS

Restaurantketens

59 - Noord

Dichtbij Open BUFFALO GRILL - ANNEMASSE

Restaurantketens

74 - Haute-Savoie

Dichtbij Open BUFFALO GRILL - CHATEAUBRIANT

Restaurantketens

44 - Loire-Atlantische Oceaan

Dichtbij Open BUFFALO GRILL - ECOUFFANT

Restaurantketens

49 - Maine-et-Loire

Dichtbij Open BUFFALO GRILL - MARLENHEIM

Restaurantketens

67 - Bas-Rhin

Dichtbij Open BUFFALO GRILL - SAINT PAUL LES DAX

Restaurantketens

40 - Landes

Dichtbij Open BUFFALO GRILL - VENISSIEUX

Restaurantketens

69 - Rhône

Dichtbij Open CAUDALIE

Verzending of opslag

45 - Loiret

Dichtbij Open CENTRE DE DETENTION (600 PLACES) - ROANNE

gevangenissen

42 - Loire

Dichtbij Open CENTRE PENITENTIAIRE (690 PLACES) - NANCY-MAXEVILLE

gevangenissen

54 - Meurthe-en-Moezel

Dichtbij Open CENTRE PENITENTIAIRE (810 PLACES) - BEZIERS

gevangenissen

34 - Hérault

EHPAD PIERRE MEUNIER - LA FOUILLOUSE

Dichtbij Open EHPAD PIERRE MEUNIER - LA FOUILLOUSE

Woningen voor ouderen

42 - Loire

Dichtbij Open EHPAD TERRE NEGRE - BORDEAUX

Woningen voor ouderen

33 - Gironde

ESAT ARMENTIERES

Dichtbij Open ESAT ARMENTIERES

Zorginstellingen

59 - Noord

Dichtbij Open HOTEL IMPERATOR

Hotels

30 - Tuin

HOTEL LOREAMAR - SAINT JEAN DE LUZ

Dichtbij Open HOTEL LOREAMAR - SAINT JEAN DE LUZ

Hotels

64 - Pyrénées-Atlantiques

Dichtbij Open IKEA - MULHOUSE

Winkelcentra

68 - Haut-Rhin

LES TABLES DE VELISY

Dichtbij Open LES TABLES DE VELISY

Winkelcentra

78 - Yvelines

Dichtbij Open LYCEE CARRIAT - BOURG EN BRESSE

Middelbare scholen

01 - Ain


Geïnstalleerde producten:


Dichtbij Open MAIF SIEGE - NIORT

Gemeenschappelijke restaurants / RIE

79 - Deux-Sèvres

Dichtbij Open MAISON D’ARRET (690 PLACES)- LYON-CORBAS

gevangenissen

69 - Rhône

Dichtbij Open OBRASSEUR - SAINT GENIS POUILLY

Bars

01 - Ain

PAUL BOCUSE

Dichtbij Open PAUL BOCUSE

Onafhankelijke commerciële catering

69 - Rhône

RESTAURANT PERRUCHE - PRINTEMPS HAUSSMANN

Dichtbij Open RESTAURANT PERRUCHE - PRINTEMPS HAUSSMANN

Onafhankelijke commerciële catering

75 - Parijs

Dichtbij Open RESTAURANT SCOLAIRE - CESSY

Gemeenschappelijke restaurants / RIE

01 - Ain

RESTAURANT UNIVERSITAIRE DIDEROT - GRENOBLE

Dichtbij Open RESTAURANT UNIVERSITAIRE DIDEROT - GRENOBLE

Universiteiten / Grandes Ecoles

38 - Isère

Dichtbij Open RESTRUCTURATION CUISINE CROUS - PERIGUEUX

Studentenwoningen

24 - Dordogne

VA PIANO - PRADO

Dichtbij Open VA PIANO - PRADO

Restaurantketens

13 - Bouches-du-Rhône

Dichtbij Open VA PIANO CONFLUENCE - LYON

Restaurantketens

69 - Rhône

X