VORAX® CHEF Agrandir l'image

VORAX® CHEF

Hottes polyvalentes


Captation simple

  • Conception rigide et hygiénique
  • Faces apparentes en inox AISI 304 finition brossée SB
  • Hauteur 400 et 500 mm
  • Hotte statique compacte
  • Hotte à pans verticaux à hauteur constante
  • Volume de rétention important
  • Joues sans marque apparente


Application
Captation, extraction et filtration des polluants et de la chaleur.
  • Gamme

  • Encombrement

  • Documentation

  • Prix Public

  • Logiciels

  • Réferences

Simple adossée ou double centrale.
Modules monoblocs de longueur 1000, 1500, 2000, 2500 et
3000 mm.
Capteur seul sans avancée.
Avancées de profondeur 1000, 1250, 1500 ou 1750 mm.
Hauteur de 400 et 500 mm.
Dimensions et finitions identiques aux modèles : CONFORT, FOUR, LAVERIE et INDUCT de la Gamme VORAX®.



Hotte
  • Hotte à hauteur constante pour un volume de cantonnement maxi.
  • Construction autoportante sans fixation apparente ni arête vive pour un nettoyage sans risque de coupure.
  • Renforts latéraux, en acier galvanisé 15/10ème hauteur 50mm, intégrés à la hotte , assurant la rigidité de l’ensemble.
  • Réglage de la mise à niveau depuis l’intérieur de la hotte et caches de fixations clipsables.
  • Gousset en extrémité de capteur pour une jonction rigide entre 2 modules tout en permettant un grand passage d’air.
  • Faces apparentes en inox austénitique AISI 304 (1.4301) finition brossée SB.
  • Faces arrière et supérieure en acier galvanisé.
  • Hottes centrales constituées par assemblage dos à dos de 2 hottes adossées avec cloisons.
  • Joues sans marque apparente telle que rivets et goujons.
  • Filtres standards média galva, cadre inox M0 397x472x25 mm.
  • Tôle d’obturation inox.
  • Gouttière périphérique.
  • Organe de purge et bouchon en inox - fileté 1/2” Gaz.
Emballage
  • Emballée en caisse claire voie sous film thermo-rétractable.
  • Faces extérieures inox protégées par film PVC.
Eclairages en option - Livrées non percées
En souligné = dimensions du modèle 400 - Non souligné = modèle 500
VORAX-CHEF-dim

Module

Long. Totale*

Longueur captation

Nbre piquages

extraction

A

B

D

E

Avancée 1000

Avancée 1250

Avancée 1500

Avancée 1750

F

G

F

G

F

G

F

G

1000

1004

1000

1

502

968

920

185

650

310

650

560

650

810

650

1500

1504

1500

1

752

1468

1420

185

1260

310

1260

560

1260

810

1260

2000

2004

2000

2

514

976

1968

1920

185

1260

310

1260

560

1260

810

1260

2500

2504

2500

2

645,5

1213

2468

2420

185

1260

310

1260

560

1260

810

1260

3000

3004

3000

2

645,5

1713

2968

2920

185

1260

310

1260

560

1260

810

1260

* Longueur totale des modules assemblés : 3504, 4004, 4504, 5004, 5504, 6004

Fermer Ouvrir Caractéristiques détaillées

Pages catalogue texte (CT)

Fermer Ouvrir Prix tarif public

Pages catalogue prix (CP)

Fermer Ouvrir Notices d'installation

Notice installation / maintenance (NT)

Fermer Ouvrir Certificats Electriques / ATEX

Fermer Ouvrir Aide à la prescription

Texte de prescription (TP)

Fermer Ouvrir Documents commerciaux

Notice commerciale (FCOM)

OPTAIR Cuisine
Télécharger OPTAIR Cuisines Media locked
Logiciel de calcul des débits et de sélection des hottes

  • Dimensionnement des réseaux et sélection du ventilateur adapté.
  • Moteur de calcul basé sur les équations de la VDI 2052 et les données VIM
  • Calcul des débits d’extraction et d’introduction en cuisine
  • Détermination automatique des dimensions des hottes
  • Fonctionne pour tous les types de hottes – standard, induction 60/40, induction 90/10, plafonds filtrants…
  • Tient compte des caractéristiques des appareils de cuisson, de l’efficacité du système de captation, du mode de diffusion d’air et de nombreux paramètres d’installation
  • Inclut la bibliothèque de tous les produits VIM, les pages catalogue en pdf, les textes de prescription

Fermer Ouvrir BUFFALO GRILL - ANNEMASSE

Chaînes de restaurants

74 - Haute-Savoie

NACIA

Fermer Ouvrir BUFFALO GRILL - CHATEAUBRIANT

Chaînes de restaurants

44 - Loire-Atlantique

CESBRON GROUPE DALKIA

Fermer Ouvrir BUFFALO GRILL - ECOUFFANT

Chaînes de restaurants

49 - Maine-et-Loire

CESBRON GROUPE DALKIA

Fermer Ouvrir BUFFALO GRILL - MARLENHEIM

Chaînes de restaurants

67 - Bas-Rhin

CESBRON GROUPE DALKIA

Fermer Ouvrir BUFFALO GRILL - SAINT PAUL LES DAX

Chaînes de restaurants

40 - Landes

CESBRON GROUPE DALKIA

Fermer Ouvrir BUFFALO GRILL - VENISSIEUX

Chaînes de restaurants

69 - Rhône

RHONALP FROID

Fermer Ouvrir CENTRE DE DETENTION (600 PLACES) - ROANNE

Prisons

42 - Loire

EIFFAGE THERMIE

Fermer Ouvrir CENTRE PENITENTIAIRE (690 PLACES) - NANCY-MAXEVILLE

Prisons

54 - Meurthe-et-Moselle

STIHLE FRERES

Fermer Ouvrir CENTRE PENITENTIAIRE (810 PLACES) - BEZIERS

Prisons

34 - Hérault

EIFFAGE THERMIE

EHPAD PIERRE MEUNIER - LA FOUILLOUSE

Fermer Ouvrir EHPAD PIERRE MEUNIER - LA FOUILLOUSE

Résidences pour personnes agées

42 - Loire

ENERGECO

ADRET

Fermer Ouvrir EHPAD TERRE NEGRE - BORDEAUX

Résidences pour personnes agées

33 - Gironde

ENGIE COFELY

INGENIERIE DEVELOPPEMENT

HOTEL LOREAMAR - SAINT JEAN DE LUZ

Fermer Ouvrir HOTEL LOREAMAR - SAINT JEAN DE LUZ

Hôtels

64 - Pyrénées-Atlantiques

LABRUQUERE

Fermer Ouvrir IKEA - MULHOUSE

Centres commerciaux

68 - Haut-Rhin

EIMI

OTE

Fermer Ouvrir LYCEE CARRIAT - BOURG EN BRESSE

Lycées

01 - Ain

REVERDY

KATENE


Produits installés


Fermer Ouvrir MAIF SIEGE - NIORT

Restaurants de collectivités / RIE

79 - Deux-Sèvres

HERVÉ THERMIQUE

DELTA ENERGIES

Fermer Ouvrir MAISON D’ARRET (690 PLACES)- LYON-CORBAS

Prisons

69 - Rhône

EIFFAGE THERMIE

Fermer Ouvrir OBRASSEUR - SAINT GENIS POUILLY

Bars

01 - Ain

ERIT ET SERRANO

Fermer Ouvrir RESTAURANT SCOLAIRE - CESSY

Restaurants de collectivités / RIE

01 - Ain

GEX ENERGIES

BRIERE

Fermer Ouvrir RESTRUCTURATION CUISINE CROUS - PERIGUEUX

Résidences étudiantes

24 - Dordogne

SALLERON

INTECH

VA PIANO - PRADO

Fermer Ouvrir VA PIANO - PRADO

Chaînes de restaurants

13 - Bouches-du-Rhône

EGA DESBROSSES

ABAC

Fermer Ouvrir VA PIANO CONFLUENCE - LYON

Chaînes de restaurants

69 - Rhône

EGA DESBROSSES

ABAC

X
Your cart 0