VORAX® CHEF
Hottes polyvalentes
Captation simple
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VORAX® CHEF
Nouveau produit
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- Conception rigide et hygiénique
- Faces apparentes en inox AISI 304L finition brossée SB
- Hauteur 400 et 500 mm
- Hotte à pans verticaux à hauteur constante
- Joues sans marque apparente
Application
Captation et filtration des polluants et de la chaleur.
-
Description
-
Dimensions
-
Documentation
-
Prix Public
-
Logiciel
-
Les références
Simple adossée ou double centrale.
Modules monoblocs de longueur 1000, 1500, 2000, 2500 et
3000 mm.
Capteur seul sans avancée.
Avancées de profondeur 1000, 1250, 1500 ou 1750 mm.
Hauteur de 400 et 500 mm.
Dimensions et finitions identiques aux modèles : CONFORT, FOUR, LAVERIE et INDUCT de la Gamme VORAX®.
Hotte
Modules monoblocs de longueur 1000, 1500, 2000, 2500 et
3000 mm.
Capteur seul sans avancée.
Avancées de profondeur 1000, 1250, 1500 ou 1750 mm.
Hauteur de 400 et 500 mm.
Dimensions et finitions identiques aux modèles : CONFORT, FOUR, LAVERIE et INDUCT de la Gamme VORAX®.
Hotte
- Hotte à hauteur constante pour un volume de cantonnement maxi.
- Construction autoportante sans fixation apparente ni arête vive pour un nettoyage sans risque de coupure.
- Renforts latéraux, en acier galvanisé 15/10ème hauteur 50 mm, intégrés à la hotte , assurant la rigidité de l’ensemble.
- Réglage de la mise à niveau depuis l’intérieur de la hotte et caches de fixations clipsables.
- Gousset en extrémité de capteur pour une jonction rigide entre 2 modules tout en permettant un grand passage d’air.
- Faces apparentes en inox austénitique AISI 304L (1.4307) finition brossée SB.
- Faces arrière et supérieure en acier galvanisé.
- Hottes centrales constituées par assemblage dos à dos de 2 hottes adossées avec cloisons.
- Joues sans marque apparente telle que rivets et goujons.
- Filtres standards média galva, cadre inox M0 397x472x25 mm.
- Tôle d’obturation inox.
- Gouttière périphérique.
- Organe de purge et bouchon en inox - fileté 1/2” Gaz.
- Emballée en caisse claire voie sous film thermo-rétractable.
- Faces extérieures inox protégées par film PVC.
VORAX® CHEF
Éclairages en option - Livrées non percées
En souligné = dimensions du modèle 400
Non souligné = modèle 500
Éclairages en option - Livrées non percées
En souligné = dimensions du modèle 400
Non souligné = modèle 500
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Module |
Longueur totale* |
Longueur captation |
Nbre piquages extraction |
A |
B |
D |
E |
Avancée 1000 |
Avancée 1250 |
Avancée 1500 |
Avancée 1750 |
||||
|
F |
G |
F |
G |
F |
G |
F |
G |
||||||||
|
1000 |
1004 |
1000 |
1 |
502 |
968 |
920 |
185 |
650 |
310 |
650 |
560 |
650 |
810 |
650 |
|
|
1500 |
1504 |
1500 |
1 |
752 |
1468 |
1420 |
185 |
1260 |
310 |
1260 |
560 |
1260 |
810 |
1260 |
|
|
2000 |
2004 |
2000 |
2 |
514 |
976 |
1968 |
1920 |
185 |
1260 |
310 |
1260 |
560 |
1260 |
810 |
1260 |
|
2500 |
2504 |
2500 |
2 |
645,5 |
1213 |
2468 |
2420 |
185 |
1260 |
310 |
1260 |
560 |
1260 |
810 |
1260 |
|
3000 |
3004 |
3000 |
2 |
645,5 |
1713 |
2968 |
2920 |
185 |
1260 |
310 |
1260 |
560 |
1260 |
810 |
1260 |
* Longueur totale des modules assemblés : 3504, 4004, 4504, 5004, 5504, 6004
Caractéristiques détaillées
Pages catalogue texte (CT)
Prix tarif public
Pages catalogue prix (CP)
Notices d'installation
Notice installation / maintenance (NT)
Certificats Electriques / ATEX
Déclarations CE électriques (DCCE)
Aide à la prescription
Texte de prescription (TP)
Documents commerciaux
Notice commerciale (FCOM)
OPTAIR Cuisine
Télécharger OPTAIR Cuisine 2022 (Pas de mise à jour automatique de la version précédente)
NOUVEAU - Logiciel de calcul des débits et de dimensionnement des hottes en cuisines professionnelles
OPTAIR CUISINE doit être intégralement ré-installé.
Pour tout problème de fonctionnement, merci d'envoyer votre demande par email à optair@vim.fr
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3 BRASSEURS
Chaînes de restaurants
59 - Nord
IDCLIM
BKW ENERGIES
Année : 2019
Maître d'ouvrage : SAS 3 BRASSEURS LG
BET Fluides : BKW ENERGIES
Installateur : IDCLIM (dep. 59)
Architecte : ADD AGENCE DAVID DHONT
Produits installés
BUFFALO GRILL - ANNEMASSE
Chaînes de restaurants
74 - Haute-Savoie
NACIA
Année : 2009
Maître d'ouvrage : BUFFALO GRILL SA
Installateur : NACIA (dep. 01)
Produits installés
BUFFALO GRILL - CHATEAUBRIANT
Chaînes de restaurants
44 - Loire-Atlantique
CESBRON GROUPE DALKIA
Année : 2007
Maître d'ouvrage : BUFFALO GRILL SA
Installateur : CESBRON GROUPE DALKIA (dep. 44)
Produits installés
BUFFALO GRILL - ECOUFFANT
Chaînes de restaurants
49 - Maine-et-Loire
CESBRON GROUPE DALKIA
Année : 2007
Maître d'ouvrage : BUFFALO GRILL SA
Installateur : CESBRON GROUPE DALKIA (dep. 49)
Produits installés
BUFFALO GRILL - MARLENHEIM
Chaînes de restaurants
67 - Bas-Rhin
CESBRON GROUPE DALKIA
Année : 2009
Maître d'ouvrage : BUFFALO GRILL SA
Installateur : CESBRON GROUPE DALKIA (dep. 88)
Produits installés
BUFFALO GRILL - SAINT PAUL LES DAX
Chaînes de restaurants
40 - Landes
CESBRON GROUPE DALKIA
Année : 2008
Maître d'ouvrage : BUFFALO GRILL SA
Installateur : CESBRON GROUPE DALKIA (dep. 85)
Produits installés
BUFFALO GRILL - VENISSIEUX
Chaînes de restaurants
69 - Rhône
RHONALP FROID
Année : 2007
Maître d'ouvrage : BUFFALO GRILL SA
Installateur : RHONALP FROID (dep. 69)
Produits installés
CAUDALIE
Expédition ou stockage
45 - Loiret
HERVE THERMIQUE ST JEAN DE LA RUELLE
BEG INGENIERIE (45)
Année : 2018
Maître d'ouvrage : CAUDALIE
BET Fluides : BEG INGENIERIE (45)
Installateur : HERVE THERMIQUE ST JEAN DE LA RUELLE (dep. 45)
Architecte : COLLET ET MULLER
Produits installés
CENTRE DE DETENTION (600 PLACES) - ROANNE
Prisons
42 - Loire
EIFFAGE THERMIE
Année : 2008
Maître d'ouvrage : OPTIMEP4 - EIFFAGE
Installateur : EIFFAGE THERMIE (dep. 69)
Architecte : VALODE ET PISTRE
Produits installés
CENTRE PENITENTIAIRE (690 PLACES) - NANCY-MAXEVILLE
Prisons
54 - Meurthe-et-Moselle
STIHLE FRERES
Année : 2009
Maître d'ouvrage : OPTIMEP4 - EIFFAGE
Installateur : STIHLE FRERES (dep. 67)
Architecte : VALODE ET PISTRE
Produits installés
CENTRE PENITENTIAIRE (810 PLACES) - BEZIERS
Prisons
34 - Hérault
EIFFAGE THERMIE
Année : 2009
Maître d'ouvrage : OPTIMEP4 - EIFFAGE
Installateur : EIFFAGE THERMIE (dep. 31)
Architecte : VALODE ET PISTRE
Produits installés
EHPAD PIERRE MEUNIER - LA FOUILLOUSE
Résidences pour personnes agées
42 - Loire
ENERGECO
ADRET
Année : 2014
Maître d'ouvrage : MAISON DE RETRAITE PIERRE MEUNIER
BET Fluides : ADRET
Installateur : ENERGECO (dep. 42)
Architecte : GROUPE 6
Produits installés
EHPAD TERRE NEGRE - BORDEAUX
Résidences pour personnes agées
33 - Gironde
ENGIE COFELY
INGENIERIE DEVELOPPEMENT
Année : 2015
BET Fluides : INGENIERIE DEVELOPPEMENT
Installateur : ENGIE COFELY (dep. 33)
Produits installés
ESAT ARMENTIERES
Etablissements médicalisés
59 - Nord
CHAUFFAGE SERVICE
PROJET 59
Année : 2018
Maître d'ouvrage : AFEJI 59
BET Fluides : PROJET 59
Installateur : CHAUFFAGE SERVICE (dep. 59)
Produits installés
HOTEL IMPERATOR
Hôtels
30 - Gard
SPIE INDUSTRIE ET TERTIAIRE VEDAS
Année : 2019
Maître d'ouvrage : PARIS INN GROUP
Installateur : SPIE INDUSTRIE ET TERTIAIRE VEDAS (dep. 34)
Architecte : CABINET COS
Produits installés
HOTEL LOREAMAR - SAINT JEAN DE LUZ
Hôtels
64 - Pyrénées-Atlantiques
LABRUQUERE
Année : 2015
Installateur : LABRUQUERE (dep. 64)
Produits installés
IKEA - MULHOUSE
Centres commerciaux
68 - Haut-Rhin
EIMI
OTE
Année : 2015
Maître d'ouvrage : IKEA DEVELOPPEMENT
BET Fluides : OTE
Installateur : EIMI (dep. 25)
Architecte : AEA ARCHITECTES
Produits installés
LES TABLES DE VELISY
Centres commerciaux
78 - Yvelines
DELAHAYE SARL
Année : 2020
Installateur : DELAHAYE SARL (dep. 75)
Produits installés
LYCEE CARRIAT - BOURG EN BRESSE
Lycées
01 - Ain
REVERDY
KATENE
Année : 2014
Maître d'ouvrage : CONSEIL RÉGIONAL
BET Fluides : KATENE
Installateur : REVERDY (dep. 01)
Produits installés
MAIF SIEGE - NIORT
Restaurants de collectivités / RIE
79 - Deux-Sèvres
HERVÉ THERMIQUE
DELTA ENERGIES
Année : 2016
Maître d'ouvrage : MAIF
BET Fluides : DELTA ENERGIES
Installateur : HERVE THERMIQUE (dep. 79)
Architecte : AA ARCHITECTES
Produits installés
MAISON D’ARRET (690 PLACES)- LYON-CORBAS
Prisons
69 - Rhône
EIFFAGE THERMIE
Année : 2008
Maître d'ouvrage : OPTIMEP4 - EIFFAGE
Installateur : EIFFAGE THERMIE (dep. 69)
Architecte : VALODE ET PISTRE
Produits installés
OBRASSEUR - SAINT GENIS POUILLY
Bars
01 - Ain
ERIT ET SERRANO
Année : 2014
Installateur : ERIT ET SERRANO (dep. 38)
Produits installés
PAUL BOCUSE
Restauration commerciale indépendante
69 - Rhône
ACOFROID
CELSIUS 69
Année : 2019
BET Fluides : CELSIUS 69
Installateur : ACOFROID (dep. 69)
Produits installés
RESTAURANT PERRUCHE - PRINTEMPS HAUSSMANN
Restauration commerciale indépendante
75 - Paris
DELAHAYE SARL
Année : 2018
Maître d'ouvrage : SAS PRINTEMPS
Installateur : DELAHAYE SARL (dep. 75)
Architecte : HUGO TORO ET MAXIME LIAUTARD
Produits installés
RESTAURANT SCOLAIRE - CESSY
Restaurants de collectivités / RIE
01 - Ain
GEX ENERGIES
BRIERE
Année : 2015
Maître d'ouvrage : COMMUNE DE CESSY
BET Fluides : BRIERE
Installateur : GEX ENERGIES (dep. 01)
Architecte : RAIMOND /DUPUIS BALDY / DESVALLEES ARCHITECTES
Produits installés
RESTAURANT UNIVERSITAIRE DIDEROT - GRENOBLE
Universités / Grandes Ecoles
38 - Isère
VENITUCCI ET ICS
ADRET
Année : 2020
Maître d'ouvrage : CROUS GRENOBLE
BET Fluides : ADRET
Installateur : VENITUCCI ET ICS (dep. 38)
Architecte : CHAPUIS-ROYER
Produits installés
RESTRUCTURATION CUISINE CROUS - PERIGUEUX
Résidences étudiantes
24 - Dordogne
SALLERON
INTECH
Année : 2015
BET Fluides : INTECH
Installateur : SALLERON (dep. 24)
Produits installés
VA PIANO - PRADO
Chaînes de restaurants
13 - Bouches-du-Rhône
EGA DESBROSSES
ABAC
Année : 2011
Maître d'ouvrage : GIE VA PIANO
BET Fluides : ABAC
Installateur : EGA DESBROSSES (dep. 71)
Produits installés
VA PIANO CONFLUENCE - LYON
Chaînes de restaurants
69 - Rhône
EGA DESBROSSES
ABAC
Année : 2012
Maître d'ouvrage : GIE VAPIANO
BET Fluides : ABAC
Installateur : EGA DESBROSSES (dep. 71)
Architecte : EXCOFFON LYON
Produits installés
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